Хилендарският метох, създаден при църквата „Св. Димитър” е едно от първите огнища на българското духовно Възраждане в Стара Загора.
От 1855 г. до 1858 г. в него пребивава Бъдещият апостол на свободата Васил Иванов Кунчев заедно с вуйчо си архимандрит хаджи Василий. Метохът се превръща в скромното жилище на младежа, който учи в Светиниколското класно училище.
По време на Руско-турската война (1877-1878) метохът е опожарен.
На 29 октомври 1979 г. отваря врати за посетители музейният обект “Хилендарски метох” в двора на катедралния храм “Св. Димитър”.
Експозицията включва възстановка на метохска килия и класна стая от втората половина на ХІХ в., направена по графична рисунка на Васил Иванов.
Фотодокументалната изложба «Левски в Старозагорско» проследява основните моменти от живота на Апостола на свободата и връзката му с дн. Стара Загора.
